I PERCORSI DELLA BERGAMO GRAVEL
Per dare il nome ai nostri percorsi, abbiamo deciso di rendere omaggio a tre specialità culinarie proprie della città di Bergamo.
La STRACCIATELLA inventata presso la mitica pasticceria “La Marianna” di Bergamo Alta, Il CASONCELLI (Casonsèi) la tipica pasta ripiena della bergamasca e la POLENTA TARAGNA o semplicemente Taragna, il piatto unico che comprende farina di mais e saraceno con Bitto, Formai de Mutt e burro!
CHE FAME!
Stracciatella
Facile come mangiare un gelato. 55 kilometri e 250 metri di dislivello. Zero salita ma tanto divertimento!
Casoncelli
Il medio della Bergamo Gravel non è da sottovalutare. La salita non manca e se fatto forte può far male! 85 kilometri e 650 metri di dislivello. Mica male!
Polenta Taragna
“Quando pensi che sia finita, è proprio allora che comincia la salita”
110 kilometri e 1100 metri di dislivello. Il Taragna è un percorso “esigente”!